パラダイス

デルテ・シッパー
シンコーミュージック・エンタテイメント
発売日:2011-07-21



この本を読んでいると「パラダイス」と言う言葉が浮かんできました。
人生の最後を穏やかに終えるために用意された場所、そして食事。
ここのシェフは患者さんが食べたいものを作ってくれます。
それも患者さんやその家族からレシピを聞きながら、味も忠実に再現しようとします。食べた事のないレシピさえも。

治療に疲れきった患者さんも彼の食事を食べて、食欲が出て、穏やかな心を取り戻します。
ここで働いているスタッフたちの寄り添い方も心のゆとりが感じられていい。

まだ読みかけですが、いい本です。

2/3は「こどもと一緒にカタリベカフェ」(コチラ
2/8は「手ぬぐいこども服」(コチラ
よろしくお願いします。
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by chococro3 | 2012-02-02 05:40 | book